1. <small id="nmsfp"><dfn id="nmsfp"></dfn></small>
    <tt id="nmsfp"><pre id="nmsfp"></pre></tt>
  2. 鄭州家政|鄭州家政服務|保姆|育嬰師|月嫂|保潔工-歡迎光臨鄭州陽光家政網!客服熱線:0371-66322958

    設為首頁 | 加入收藏 | 聯系我們 | 關于我們

        

    讓孩子長高長壯——八珍豆腐煲

      • 信息來源:  2012-04-18   瀏覽次數:
    • 不過細細想來,想要長高長壯幾乎是每個小孩子的愿望。我家文文為了想要長得更高更壯也做過不少傻事,像是有一陣子一定要踮著腳尖走路,以為這樣能很快長高……可惜文文是敏感性體質,很容易感冒咳嗽,胃口也不太好,人長得比較瘦弱也不高,想要讓這孩子變得更健壯,也真不件容易的事兒。

           作為媽媽必須要想辦法改善孩子的體質,除了讓孩子多多參加體育鍛煉,還要盡量多做一些營養美味易消化的菜肴,還有重要的一點是盡量讓孩子早點睡覺休息,只有這樣才能使孩子長得高長得壯。

               天冷了,我喜歡做一些湯湯水水的菜,不僅能讓身體暖和起來,還可以補充身體的水份,人會覺得很舒服,孩子也愛吃。

           我選用八種營養美味健脾開胃的食材配上豆腐做了八珍豆腐煲,文文很愛吃。

           下面秀一下我的八珍豆腐煲:

        八珍豆腐煲

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢


      原料:鹵水豆腐一盒鮮香菇五個冬筍半支蹄筋四五支 海參二支荷蘭豆少許 熟鮮蝦八個 雞脯肉1/3塊 胡蘿卜半支

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢

      準備:

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢1、鮮香菇里里外外洗干凈,捏干,斜著切厚片

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢2、胡蘿卜洗凈切斜片,切去四周呈菱形片。荷蘭豆撕去二頭洗凈斜著一切二。冬筍去掉老的部分,切薄片再一切二

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢3、蹄筋洗凈輕輕捏干,切小塊。海參肚子剪開,除掉里面的泥沙和薄衣,切小塊待用

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢4、雞脯肉洗一下,切薄片,放入少許鹽、淀粉、少量水拌勻腌一下

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢5、熟鮮蝦剝殼留尾待用

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢6、鹵水豆腐切片(如圖所示,不要太厚也不要太薄哦)

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢7、燒開一鍋水,入荷蘭豆氽燙二分鐘撈出

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢8、入冬筍氽燙去澀味,撈出

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢 9、蹄筋和海參也氽燙一下,馬上撈出

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢10、蔥洗凈摘成蔥段,姜切片,蒜去皮拍松切大末

       

       

      做法:

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢1、平底鍋先預熱,入油

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢2、待油溫升至七八成熱,入豆腐塊煎(手在油鍋上感覺有些發燙的時候)

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢3、待一面煎成金黃色翻面(大約一面要二三分鐘,另外要用中火煎)

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢4、兩面都呈金黃色瀝油撈出

                                                                            5、炒鍋入油,油熱后把雞脯肉片放入煸炒至變色盛出(因為煸炒雞肉速度較快,沒來得及拍照。雞肉片盛出后忘記拍照了)
      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢 6、另起鍋預熱,入少量油,油熱后煸香蔥段、姜片、蒜末

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢7、入香菇片、胡蘿卜煸炒,淋一點點料酒

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢8、加入冬筍片,加一碗半水


      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢9、加入蹄筋和海參塊,加入濃湯寶

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢10、因為湯汁較少,所以入半塊濃湯寶就可以了,加蓋燜煮六七分鐘

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢11、加入煸好的雞肉片和熟鮮蝦,煮開一分鐘

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢12、加入荷蘭豆煮開

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢13、加入水淀粉勾芡

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢14、再次燒開,翻炒均勻,關火即可(我們家吃得比較清淡,因為放了濃湯寶,所以沒有再放其它調料。如果你們家吃口比較重的話,可以再適當放一些生抽、蠔油調一下味,味道會更濃郁些)

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢
      要注意的幾個地方:

      1、煎豆腐油溫要七八成熱,要用中火煎

      2、豆腐不能切太薄也不要切太厚

      3、家里正好有做好的蝦,所以我就用了熟蝦。你也可以選用蝦仁來做,或者做好的鹽水蝦剝幾個也可以

      4、雞脯肉切薄片,要用鹽和淀粉加少量水腌一下,這樣煸炒出來會很嫩的
      5、荷蘭豆氽燙時間稍長些,約二分鐘

      6、海參和蹄筋氽燙時間不宜太長,一滾就撈出

      7、胡蘿卜要放在油里煸一下,這樣它里面所含的脂溶性維生素A才容易釋放出來,易于被人體吸收

      8、雞肉煸好后要到最后才加入,這樣雞肉才會嫩,否則煮時間長了會變老,口感不好,孩子不愛吃。

      9、蝦是熟蝦,因此也到最后才加入,保持蝦肉的彈性

      10、荷蘭豆氽燙后,到最后才加入,這樣可以保持荷蘭豆的色澤,使菜肴出品顏色漂亮,引人食欲

      11、冬筍一定要先氽燙后再煮,否則會有澀味,孩子不喜歡吃

      12、這個菜用了濃湯寶來調味,就不需要再放其它調料,很鮮美很開胃

       

         

          我一般在時間充足的時候會自己熬湯來做湯底,有時很忙碌實在抽不出時間就會用濃湯寶來做湯,看蔬菜量的多少加水量的多少有時加一塊有時只要加半塊就可以了。

       

          家樂濃湯寶平時用來做一些湯,湯菜,火鍋,面條,餛飩,上湯蔬菜等都非常的方便,用途多味道鮮美,容易烹煮。

       

          為了讓文文能吃得更多,長得更好,我還上網找了不少菜式。像是這個視頻最后推薦的家樂321食譜就是我最近的絕佳參考書,里面有很多的菜譜,配合簡單的做法和專家的小貼士,能夠通過食療的方式簡單方便去改善小孩子咳嗽,長不高,偏食,挑食等等常見的問題,我覺得很管用哦!

       

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢

       

        說起來,這個家樂321食譜也正是現在網上很多媽媽都有討論到的,看來的確是應對孩子飲食問題的好幫手!曬個網址來:www://app.baidu.com/140139 大家有時間的話可以去看看,也可以分享給身邊其他的媽媽們,也許對大家都有幫助哈。而且聽說分享321食譜里面的菜譜,就有機會拿到家樂的限量版親子烹飪書,大家快來和我一起分享吧。

      讓孩子長高長壯鈥斺敯蘇潿垢

    鄭州陽光家政網 版權所有 © 2010-2012 地址:鄭州市經濟開發區經南三路9號 豫ICP備17010301號-1
    電話:0371-66316181,66322958,55557755 傳真:0371-66322958 QQ:在線咨詢 網址:www.hbct56.com >
    欧美日韩在线无码一区